SolCoolDry: Использование солнечной энергии для повышения продовольственной безопасности в сельской Африке

Проект SolCoolDry направлен на решение проблем, с которыми сталкиваются рыбаки и фермеры в сельских районах Африки из-за отсутствия доступа к электричеству, что затрудняет сохранение их продукции. Проект был разработан Институтом солнечных энергетических систем Фраунгофера ISE в сотрудничестве с Innotech Ingenieursgesellschaft mbH, местными кенийскими партнерами и исследовательскими институтами, такими как Кенийский институт промышленных исследований и разработок KIRDI и Кенийский научно-исследовательский институт морского и рыбного хозяйства KMFRI.

Система SolCoolDry включает в себя фотоэлектрическую систему мощностью 15 кВт, которая вырабатывает электроэнергию для питания льдогенератора и холодильной камеры. Избыточная солнечная энергия сохраняется в батареях для дальнейшего использования, а за 24 часа можно произвести до 1500 килограммов льда. Кроме того, две солнечные туннельные сушилки используются для непрерывной сушки сельскохозяйственной и морской продукции в течение дня. Процесс сушки можно поддерживать и в ночное время, используя отопительные трубы, получающие тепло от плоского коллектора и резервуара для хранения горячей воды емкостью 2000 литров.

Система SolCoolDry была хорошо принята местным сообществом, а спрос на лед превзошел все ожидания. Проект был представлен представителям местных сообществ, политикам, монтажникам и прессе на семинаре в Момбасе. Объект был официально открыт и передан Группе управления пляжами, ассоциации местных рыбаков, плантаторов мангровых деревьев, фермеров, пчеловодов и фермеров, выращивающих водоросли, в присутствии правительственных чиновников и других организаций, таких как Служба дикой природы Кении.

Будут организованы учебные курсы для обеспечения устойчивой работы, а рыбаки будут обучены обеспечению качества и гигиенической обработке своей продукции. Fraunhofer ISE продолжит контролировать установку и записывать данные в систему мониторинга для удаленной диагностики. Ожидается, что система SolCoolDry поможет улучшить продовольственную безопасность и увеличить доходы рыбаков и фермеров в сельских районах Африки.